下班後的宵夜食堂:一定要學起來的元氣加班餐和下廚小秘訣,多吃也無負擔、不怕胖
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下班後的宵夜食堂:一定要學起來的元氣加班餐和下廚小秘訣,多吃也無負擔、不怕胖

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下班後的宵夜食堂:一定要學起來的元氣加班餐和下廚小秘訣,多吃也無負擔、不怕胖

★專為忙碌者所設計的健康食譜。
★給認真工作的人,再忙也要好好吃!


  ■多位日本料理教室名師親自指導示範食譜。
  ■專業營養管理師詳列熱量、鹽分,身體無負擔。
  ■直覺式圖解食譜,手殘也能立刻上手。
  ■蔬菜滿點,兼顧飲食均衡。
  ■最快3分鐘完成,開飯不用等。
  ■低卡配菜,宵夜沒負擔。
  ■多無火蓋飯與小菜,不用瓦斯爐也能做。
  ■料理豆知識、簡易切菜備料法馬上學。
  ■附55道和風加班餐採買清單,一次採買不費力。
 
  忙碌一天終於下班了,想要好好吃個宵夜,不過疲憊的你實在沒精神下廚,
  但滷味、泡麵、鹹酥雞也吃怕了,說好的小確幸到底在哪裡……

  日本專業料理雜誌ORANGE PAGE特別針對忙碌的上班族,設計了以「加班餐」為主題的快速健康飲食提案,專門給太忙沒空做飯、擔心夜晚進食有礙健康、容易變胖的加班族,就是要讓大家帶著輕鬆愉快的心情,把煮飯、用餐當作一種療癒的生活方式。只要跟著可愛的圖解食譜做,就會發現透過正確飲食,不但能從好食物當中獲得能量,心靈也在愉快的實踐當中不知不覺被療癒了。

  ★輕鬆完成低卡高營養菜單
  •「太晚吃飯擔心會發胖?」、「肚子餓到不行,只想趕快吃飯?」,本書集結眾多簡易美味的低卡食譜,最快3分鐘3步驟就能完成,作法簡單不勞累。

  ★蔬菜份量大滿足    
  •外食族總免不了大魚大肉,蔬菜的攝取容易不足。本書精心設計的食譜保證可以滿足想要吃一大堆蔬菜的慾望。也可當作夜晚小酌下酒菜。

  ★晚上9點過後吃也不怕發胖
  •外食多半又油又膩,食材也不透明。自己在家動手做,即使是麵食,也能夠吃得健康又營養。
  尤其搭配蔬菜、豆腐、雞蛋等讓身體恢復元氣,但又不會油膩的食材,就算宵夜也能放心解饞。

  ★代替主食的豆腐餐提案
  •「豆腐」容易消化又營養豐富,對加班族來說是不可多得的好,本書特別設計了使用豆腐的低卡配菜和湯品,讓加班族能夠吃得飽又無負擔!

  ★不需開火的無火料理餐
  •「喜歡煮飯,但不喜歡洗碗?」大家心中的內心小劇場,ORANGE PAGE很懂,因此特別設計了減少餐後清洗步驟的多款無火蓋飯,有些連菜刀都用不到,簡單到不行的作法,味道卻令人欲罷不能,一定務必親自嘗試。

作者簡介    

ORANGE PAGE


  成立於1985年,專門出版烹飪、生活風格類書籍,並推出以食物為主的網頁「食べようび」,推廣簡單而美味的料理方式和食譜,大獲讀者好評。

譯者簡介

方嘉鈴


  出版與企劃從業人員,生活與雜貨的偏食症患者,長期被「日常美的生活模式」所召喚,跟生活有關的食衣住行都能引發興趣。
  當漫遊者的經歷,比當旅遊者更嫻熟;當讀者的經歷也比當編輯更精彩。目前正在進行移民地球的實驗計畫。

  • ISBN:9789869620017
  • 叢書系列:料理本事
  • 規格:平裝 / 104頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

http://www.books.com.tw/products/0010786635

 

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